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花見ふたたび


先日の桜ぢゃ物足りなかったのと、病院へ連れて行かれたやんちゃのご褒美散歩にと、も一度桜を見に行ってきました。
しかーし。
うちのやんちゃはどうも散歩があまり好きではないらしく、ただの花見に。
ま、抱っこされながらでも歩いたからいっか、ということで。

やっぱり桜は終わり頃だったみたいで葉っぱがいっぱいでしたけど、風でハラハラと花びらが舞うのもいとおかしでございました。


20130527001.jpg


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20130527003.jpg




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21:58 | その他 | comments (0) | edit | page top↑

花見


ウン十年ぶりに遅い開花と言われた桜も、今ではあちこちで咲いています。
市内の名所も良い感じ。
今日は午後から雨の予報だったので、降る前にと仕事の合間にやんちゃを連れて見に行ってきました。


20130522001.jpg
これって咲き始めなのか終わり頃なのか・・・
全体的には例年よりちょと淋しい感じ。


20130522002.jpg
昨年の秋以来のお散歩。
やっぱり腰引けてます(笑)


20130522003.jpg
相変わらず道路の縁に夢中。


天気予報は当たりで、帰る頃にはポツポツと落ちてきましたが、ほんのひととき気持ち良く桜を見ることが出来ました。

20130522004.jpg




21:30 | やんちゃのま | comments (0) | edit | page top↑

慶事の土産


昨年結婚して関西に住んでいる、とののいとこの子供(と言っても近しいので姪っ子のような存在のコ)が、旦那様と一緒に来道するので顔合わせしましょうという事で、昨日、宴にお呼ばれしてまいりました。
宴のお料理は以前にもアプしたことがあるお店のなので割愛させていただくとして、帰りに持たせてくれたお土産を。


「永楽屋」という京都の老舗のお店らしい。

包みを開けると木箱が。
eirakuya 001

御挨拶の下はこんな感じ。
eirakuya 002

蓋を開けると、二つに分かれております。
eirakuya 003

右側には干菓子。
eirakuya 004

左側には佃煮が。
eirakuya 005

甘いのしょっぱいの、甘いのしょっぱいの…好みなおばちゃんにはウレシイ詰め合わせです。つか、こんな高級感漂う詰め合わせ貰った事ないよ(笑)

暗い写真ばっかりぢゃせっかくのキレイさが伝わらない?と思ったので、先程撮った写真も。
eirakuya 006


小さかったあのコが、こんなに大きくなり、そして結婚。
おばちゃん、感慨ひとしおでございます。
なかなか慶事で集まる事が少なくなったこの頃。
めでたい宴は良いもんだとヒシヒシと思いますです。
おめでとうございます♪




12:43 | | comments (0) | edit | page top↑

蕎麦職人への道


以前より企画していた、ホームベーカリーで捏ねてパスタマシーンで伸ばすという邪道な蕎麦打ち。
ついに本日決行されました。
最初に結果をお知らせ。

出来んぢゃん!

思ったより全然上手く出来ました。
もうとのも私も大笑い。
今までの修業はなんだったんだ?って感じ。

では、その工程です。


soba001_20130506201308.jpg
ホームベーカリーで
捏ねた生地。

パン生地を作るのと
同じです。

水を入れて
粉を入れて
スイッチオン。








そしてパスタマシーンの登場です。

soba002_20130506201309.jpg


soba003.jpg
まずは麺棒で
入る幅、薄さに
伸ばします。













soba004.jpg
最初は平たく、
徐々にメモリを変えて
薄く、薄く。













soba005.jpg
好みの薄さになったら
カットの方で。

ニョロニョロ
ニョロニョロ
出てきます。

ふふふふ。
長~く出来ました。








完成~♪

soba006.jpg


しかーし。
この段階では長かった麺。
茹でるまでにちょっと時間を空けてしまったところ、切れやすくなってしまいました。
すぐ茹でたほうが良かったのかなぁ。
それでも何とか蕎麦にはなりました。


soba007.jpg
行者ニンニクの茎の天ぷら、葉とエビ、稚貝のかき揚げを添えて。

美味かったです。
これからはこの方法を極めていく所存でございます(笑)




20:48 | | comments (0) | edit | page top↑
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